Artykuł 6.
Dieta ogólna jest urozmaicona i chory zasadniczo otrzymywać powinien wszystkie produkty spożywcze, na które ma ochotę. Ze względu na tryb życia dieta ta powinna być łatwo strawna. Wyklucza się więc z niej potrawy wywołujące niestraw-ność i dające jej objawy, takie jak: wzdęcia, uczucie nadmiernej pełności, gniecenia.
Diety specjalne. W niektórych schorzeniach i sytuacjach, na zlecenie lekarskie, stosowane są diety specjalne. Niektóre z nich wprowadzają bardzo duże ograniczenia w zakresie doboru i przyrządzania potraw. Trzeba ich skrupulatnie przestrzegać. Czasem lekarz zaleca wstrzymanie się od jedzenia przez krótki czas (najwyżej 2—3 doby). Wówczas chorzy mogą otrzymywać do picia wodę lub gorzką herbatę podawaną łyżeczkami.
Kategorie: Bez kategorii